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::: 臺北市大同區大橋國民小學

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轉知預防食品中毒五要原則

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{{ $t('FEZ002') }} 衛生組|

一、轉知臺北市政府衛生局加強宣導預防食品中毒五要原則,「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要低溫保存」,烤肉時應充分加熱再供應食用、留意場所衛生,並注意食用時間及保存溫度,避免微生物汙染及繁殖,以有效避免食品中毒之發生。

二、附衛生福利部食品藥物管理署「預防食品中毒五要原則」海報1份,相關電子檔及食品中毒宣導海報,可至該署官網防治食品中毒專區(https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816)查詢。

預祝大家有個美好的中秋佳節~~~!!!



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